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おうちでCyaCyaと外飲み気分 気まぐれ簡単!料理レシピ

簡単にできる酒の肴から、ちょっとだけ凝った料理レシピを紹介していきます。

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魚市場

魚介類の買出しに行ってきました。

ここは、新潟県寺泊港の網元が新鮮な魚を直販している魚屋さんで、魚種が豊富です。

近所のスーパーなどでは手に入りにくい新鮮な魚を買うときによく利用しています。

小平店や所沢店まで買いに行ったりします。

角上魚類01
魚介類を買うときによく利用しています。魚種が豊富です。
角上魚類02
角上魚類03
タラコ、明太子
すじこ
角上魚類04
角上魚類05
いか
タラバガニ、ズワイガニ
角上魚類06
角上魚類07
カサゴ、タラetc...
カレイ

 生すじこ01

ここで買ってきた生すじこでイクラの醤油漬けを作りましたので、後ほど紹介します。




 

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韓国食材

新宿区大久保に食材を買出しに行ってきました。

ここは、韓国料理のレストランやスーパーなど韓国に関するお店がひしめき合うコリアンタウンです。

近所のスーパーなどでは手に入りにくい韓国料理の食材を買うときによく利用しています。

大久保コリアンタウン010
韓国食材のスーパー
韓国料理に使われる野菜や肉、魚介類、その他の食材、食器などを売っています。
大久保コリアンタウン002
大久保コリアンタウン003
コチジャン
韓国おでん
大久保コリアンタウン001
大久保コリアンタウン004
豆乳
トック
大久保コリアンタウン005
大久保コリアンタウン007
石焼ビビンバの器
冷凍タコ

  ここで買ってきた食材で料理をしましたので、後ほど紹介します。




 

テーマ:韓国料理 - ジャンル:グルメ

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