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おうちでCyaCyaと外飲み気分 気まぐれ簡単!料理レシピ

簡単にできる酒の肴から、ちょっとだけ凝った料理レシピを紹介していきます。

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まぐろのユッケ

まぐろのユッケ

 まぐろのユッケ
 
まぐろの刺身に一工夫

つくり方
まぐろを小さなサイコロ状に切り、ごま油、うなぎのたれ、おろしにんにく、コチュジャンと合わせます。
皿に山型に盛り、真ん中をくぼませておきます。

水にさらしたスライスタマネギをのせ、卵黄をのせてできあがり

材料(2人分)
刺身用まぐろ赤身 1サクの半分
タマネギ 1/8

ごま油 小さじ1/2
うなぎのたれ 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1/3
コチュジャン 小さじ1/2

卵黄1個


白ゴマやしらがねぎ、きゅうり千切りなどを添えてもおいしいです

 

 
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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