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おうちでCyaCyaと外飲み気分 気まぐれ簡単!料理レシピ

簡単にできる酒の肴から、ちょっとだけ凝った料理レシピを紹介していきます。

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フレッシュサルサ

フレッシュサルサ

フレッシュサルサ
シャキッとフレッシュ!

つくり方
トマトをサイコロ状に切り、ニンニク、タマネギ、パセリ、ピクルスはみじん切り、その他の野菜は小口切りにします。

ボウルに入れ、塩・胡椒、ケチャップ、タバスコを入れ混ぜたら、冷蔵庫で冷やします。

器に盛って出来上がり

材料(2~3人分)
トマト 2ヶ
ニンニク 1カケ
 
タマネギ 1/4
ピクルス 少々
パセリ 少々
セロリ 枝部分
ハラピーニョ 少々
塩・胡椒 少々

ケチャップ 大さじ3
タバスコ 少々


ハラピーニョがなければ、青唐かしし唐、辛くしたくなければピーマン。
  ピクルスがなければラッキョ、または入れなくてもでもいいですよ。
  辛さは調整してね!
  ケチャップは野菜のつなぎになります。
  ナチョスやクラッカーなどにのせて食べるとおいしいよ!


 
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テーマ:メキシコ料理 - ジャンル:グルメ

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  • 2007/06/25(月) 23:46:09 |
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