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おうちでCyaCyaと外飲み気分 気まぐれ簡単!料理レシピ

簡単にできる酒の肴から、ちょっとだけ凝った料理レシピを紹介していきます。

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簡単 タンドリーチキン

タンドリーチキン

簡単 タンドリーチキン
ヨーグルトでやわらかくジューシー

つくり方
鶏モモ肉は一口大に切ります。

ボウルに酒、醤油、すしおろしニンニク、塩、胡椒、カレー粉、プレーンヨーグルト、あればガラムマサラ、ターメリックを混ぜ合わせ、鶏モモ肉を浸けます。
(ラップをして3時間から半日ほど冷蔵庫に入れておきます)

フライパンに油をひき、中火で3分ほど焼き、中に火が通るまで弱火で焼きます。
中に火が通ったら、中火で1分ほどサッと焼きます。

皿にのせてできあがり。

材料(2~3人分)
鶏モモ肉 2枚
カレー粉 大さじ1
塩 小さじ1.5
胡椒 少々
すりおろしニンニク 小さじ半分
酒 小さじ1
醤油 大さじ1
プレーンヨーグルト 1/2カップ

サラダ油 大さじ1

あれば

ガラムマサラ 少々
ターメリック 少々


フライパンで焼いて簡単にできます。
  もちろんオーブンでじっくり焼いても美味しいです。
  ヨーグルトでやわらかくジューシーになります。

 
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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

コメント

はじめまして!

おいしそうなぶろぐですねe-51
いろいろ参考にさせてください!!
リンクはらせていただきます!!
よろしくお願いします♪

  • 2007/09/25(火) 19:58:16 |
  • URL |
  • nanako #hHr8eLEw
  • [ 編集 ]

食品冷凍技士

食品冷凍技士とは、食品を冷凍する技術や冷凍食品の品質管理に関する専門知識・技能があることを証明する資格 http://powder.wglorenzetti.com/

  • 2008/08/28(木) 22:38:07 |
  • URL |
  • #-
  • [ 編集 ]

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「鶏肉モモ(とりもも肉)」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。

  • 2007/09/13(木) 21:57:10 |
  • 料理レシピ集(投稿募集中)byブログでCookin!

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