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おうちでCyaCyaと外飲み気分 気まぐれ簡単!料理レシピ

簡単にできる酒の肴から、ちょっとだけ凝った料理レシピを紹介していきます。

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イクラのせマヨネーズゆで卵

イクラのせマヨネーズゆで卵

イクラのせマヨネーズゆで卵
たまご好きのおつまみに

つくり方
ゆで卵を半分に切り、黄身を裏ごししてから、ボウルに入れ、マヨネーズと合わせてよく混ぜます。
(卵はチューリップ型に切ると見栄えが良いです。白身の底は座りが良いように少し平らに切ります)

白身の部分に黄身とマヨネーズを合わせたペーストを戻します。

イクラをたまごにのせ、パセリをかけて出来上がり。

材料(2人分)
イクラの醤油漬け
 大さじ4
固ゆで卵 2個
マヨネーズ 大さじ2
パセリ湖 少々


裏ごしが面倒な場合は、半分に切ったゆで卵にマヨネーズをかけ、イクラをのせても良いです。
クラッカーに薄切りにしたゆで卵とマヨネーズ、イクラをのせて食べたりもします。
ワインにも合います。

他、イクラ料理
 ↓
イクラの醤油漬けのイクラ丼

イクラ・タラコ・カズノコのプチプチサラダ

 
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テーマ:おつまみ - ジャンル:グルメ

コメント

イクラの親子丼

イクラの検索サイト。溶接機、イクラちゃん、恵比寿、イクラ丼、炒めるなどイクラに関する各種情報をお届けしています。 http://paederast2.stuartmembery.com/

  • 2008/08/25(月) 10:00:28 |
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