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おうちでCyaCyaと外飲み気分 気まぐれ簡単!料理レシピ

簡単にできる酒の肴から、ちょっとだけ凝った料理レシピを紹介していきます。

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お好み冷豆腐

お好み冷豆腐

 お好み冷豆腐
 すぐに出せるお酒のお供に

つくり方
絹ごし豆腐は水を切っておきます。

四等分し皿にのせ、写真のように少しずらしておきます。

色どりを考えて、皮を取った明太子、カツオの酒盗、岩のり、刻んだ高菜を
をのせて出来上がり。

材料(1~2人分)
絹ごし豆腐 半丁
明太子 小さじ1
カツオの酒盗 小さじ1
岩のり 小さじ1
高菜(刻んで) 小さじ1 


不意のお客様にもすぐに出せます。
  上にのせる材料は、上記以外にチューブの和がらし、わさび、柚子コショウ、もみじおろしなどでもいいです。量は加減してね!


 
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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